Казан чугунный купить на КовкаГрад

Словосочетание "Казан чугунный" сразу ассоциируется с пловом или хашламой, и действительно, по многочисленным рецептам, которые можно в нем приготовить, эти блюда занимают прочно первые места. Но как сказано выше, есть еще множество деликатесов, которые и шеф-повара престижных ресторанов и простые домохозяйки готовят в этой великолепной посуде. Казаны из чугуна являются старожилами среди своих собратьев по кухне, их используют очень давно и очень успешно. С развитием промышленности изменилась и технология изготовления многих атрибутов для готовки, но вот казаны из чугуна мастера изготавливают с применением опыта своих предшественников. В нашем интернет-магазине kovkagrad.ru мы предлагаем покупателям казаны из чугуна не только от разных производителей, но и разной комплектации и разного формата. Посмотреть всю коллекцию казанов из чугуна можете здесь.Все, кто заходит к нам в магазин, непременно желают приобрести казан из чугуна и многие изделия из этой коллекции уже стали лидерами продаж.

Виды чугунных казанов на КовкаГрад

Самые популярные - казаны из чугуна средних размеров. Это казан из чугуна на 6 литров и казан чугунный на 8 литров. Они прекрасно подходят для установки на стандартные печки в мангалах, где есть плита со съемными кольцами и их можно устанавливать в съемное кольцо под казан, которое многие производители мангалов устанавливают на жаровне. Для мероприятий и для приготовления блюд в местах общепита закупают казаны большого размера. Мы можем предложить даже тай-казан в 200 литров. И есть небольшие казаны или как их ласково называют "казанчики", где можно приготовить картошку-фри или потушить овощи.

Конструкции казанов из чугуна

По конструктивным особенностям казаны, которые можно купить у нас различают с плоским дном, с конусообразным дном, с крышками-сковородками, с чугунными крышками, с разнообразными ручками, с алюминиевыми крышками, толстостенные и с тонкими стенками, из серого или черного чугуна, подвесные для треноги. Казан из чугуна прекрасно сохраняет тепло, поэтому при готовке не требуется много топлива для его прогревания. И в нем можно долго хранить пищу. Такая пища особенно полезна для бальных анемией.

Как и что готовить в казане из чугуна?

Перед первым употреблением, казан из чугуна, как и любое металлическое изделие нужно подвергнуть термообработке в чистом виде. Очень важно, где Вы установите казан для готовки. Если это поверхность со съемной плитой, где можно регулировать посадку казана поближе или дальше от очага, то Вы сможете приготовить блюдо без пригораний и с нормальной термообработкой. Не рекомендуется наливать масло в мокрую посуду. При накаливании масла, казан нужно прикрыть крышкой. Готовить можно и первые, и вторые блюда, и десерты. Много рецептов для готовки в казане есть у нас на сайте в разделе "Статьи".