Сковорода-гриль № 3

Сковорода-гриль № 3 купить на КовкаГрад

Сковорода-гриль № 3 из чугуна должна быть предварительно правильно подготовлена к работе. Для этого нагрейте на плите примерно до 100 градусов саму сковороду и всыпьте в нее килограмм крупной поваренной соли. Прогревайте сковородку с солью до тех пор, пока соль не станет коричневого оттенка, при этом помешивайте деревянной лопаткой и внимательно следите, чтобы внутренняя поверхность сковородки - гриль № 1 не стала красной. Затем удалите всю соль, мягкой тряпочкой протрите дно и стенки и прокалите в изделии растительное масло. Оставьте сковородку - гриль № 3 охладиться полностью самостоятельно. Далее сливайте масло и протрите опять всю внутреннюю поверхность насухо тряпкой. Мойте только теплой водой и не забывайте после этого протирать тряпочкой, смоченной в масле.